Cách làm ốc móng tay xào me

Ốc móng tay hấp, ốc móng tay xào tỏi, ốc móng tay xào rau xanh muống thường rất ngon. Ngoài ra, bạn cũng muốn phân phối thực solo ốc món ốc móng tay xào me chua ngọt, đậm đà? Các bước triển khai món ăn uống này hết sức dễ dàng và có thể thực hiện ngay tận nơi nhưng mà chưa phải đi xa nữa. Hãy cùng chúng tôi vào phòng bếp cùng “chiến đấu” cùng với món tiêu hóa tốt này trong phân mục dạy dỗ nấu ăn nạp năng lượng online này nhé!

*
*
Ốc móng tay xào me chua ngọt cay mặn(Ảnh: Internet)

Cách chế biến ốc móng tay đặc biệt duy nhất là tại đoạn ốc và nước xốt. Ốc download về bắt buộc được thiết kế thiệt sạch sẽ để đảm bảo đảm an toàn sinch, nước xốt nên làm thế nào để thơm, chua ngọt, đậm vị với hơi sền quánh thnóng vào giết mổ ốc. Chỉ với vài bước làm bếp nướng khôn cùng cơ phiên bản sau đây, công ty chúng tôi tin chắc rằng các bạn sẽ thành công Lúc thực hiện món ăn này!


Nội Dung


ẨnHiện
2 Các bước làm ốc móng tay xào me

Nguyên vật liệu có tác dụng ốc móng tay xào me

500gram ốc móng tay10gram me chua2 cây sảRau răm, gừng, tỏi, ớtGia vị: đường, hạt nêm, ớt bột, nước mắm nam ngư, 2 thìa bột sắn.

Bạn đang xem: Cách làm ốc móng tay xào me

Cách thức làm ốc móng tay xào me

Ốc móng tay là 1 trong những các loại thủy sản gồm mùi vị vừa thơm vừa ngon và rất có thể sản xuất được rất nhiều món ăn khác biệt. Nếu các bạn mếm mộ vị dai ngọt của ốc móng tay với một chút ít chua tkhô nóng của me thì đừng bỏ lỡ giải pháp có tác dụng ốc móng tay xào me được khuyên bảo dưới đây.

Công thức được lí giải chi tiết cùng với giải pháp sơ chế làm sao cho không bẩn với tỷ lệ các gia vị nêm nếm cho những ai chưa thân quen với vấn đề làm bếp nướng.

Sơ chế ốc móng tay

Ốc móng tay khi mua về điều trước tiên chắc chắn rằng là đề nghị được làm sạch. Bạn xả ốc với 3 – 4 lần nước lạnh lẽo trước nhằm cọ trôi đều bụi bặm bụi bờ bám không tính vỏ, tiếp đến triển khai dìm ốc vào tối thiểu là 3 giờ với tốt nhất có thể là ngâm trong đêm (hoặc sáng ngâm, chiều nấu bếp cũng được).

Có 3 biện pháp dìm ốc sạch mát khôn cùng công dụng chúng ta cũng có thể áp dụng:

+ Ngâm ốc với nước vo gạo

+ Ngâm ốc vào thau kim loại với bỏ vô thau ốc kèm với cùng 1 vài dòng thìa, nĩa bằng klặng loại

+ Ngâm ốc với nước tất cả ớt dung nhan miếng.

 Luộc sơ ốc

Ốc móng tay sau thời điểm ngâm xong chúng ta xả lại 1 – gấp đôi nước sạch mát nữa rồi mang luộc sơ. Vì chỉ cần luộc sơ phải sau thời điểm nước sôi, chúng ta thả ốc vào nồi cùng luộc trong khoảng 3 – 4 phút là được.

*
*
Ngâm ốc cho sạch cát(Ảnh: Internet)

Vớt ốc ra rổ sạch cùng làm cho ráo nước sút.

Xem thêm: 24 Khách Sạn Quận Hà Đông, Hà Nội, Việt Nam 】, Quận Hà Đông, Hà Nội

Làm nước xốt me

Me thứ 1 các bạn dìm vào 1 chén bát nước nóng trong khoảng 10 – 15 phút ít cho mềm.

Tiếp theo đó, chúng ta đổ chén nước ngâm me vào rây (bên dưới là một cái tô vừa), vừa đổ rảnh vừa dùng tay bóp dũng mạnh me vào rây nhằm chắt được nước cốt me.

Bạn nêm vào nước cốt me 2 muỗng cà phê nước mắm + 4 thìa cafe con đường + 1 thìa cafe hạt nêm agi ngon + 2 thìa coffe ớt bột nhỏ, quậy đông đảo.

*
*
Pha nước xốt me(Ảnh: Internet)

Cách xào ốc móng tay với me

Cho vào trong chảo 4 muống nêm canh dầu nạp năng lượng, tiếp nối phi thơm tỏi băm nhuyễn (khoảng chừng 5 – 6 tép). lúc tỏi thơm thì các bạn cho thêm sả băm, gừng thái lát (hoặc băm đa số được), ớt miếng vào thuộc. quý khách cđọng xào nhẹ tay cho đến Khi nguyên liệu thơm vàng là được.

Trong thời điểm này, chúng ta đổ phần nước me vừa nêm và nếm vào, hâm sôi. quý khách hàng nêm nếm lại cho vừa khéo ăn rồi buông bỏ phần ốc móng tay vẫn luộc vào. Quý khách hàng đảo thiệt phần nhiều tay và vặn nhỏ dại lửa mang đến ốc thật thnóng.

Xem thêm: Camera360 Phiên Bản Mới Nhất Về Máy Miễn Phí Cho Android, Tải Camera 360 Miễn Phí

*
*
Trút ít ốc vào nước xốt me đã nấu(Ảnh: Internet)

Xào ốc được khoảng chừng 5 phút, các bạn pha bột sắn pha loãng và bỏ vào chảo xào thuộc. Phần nước bột sắn trộn góp nước xốt me lóng lánh, có độ sệt với giúp xốt thấm vào giết ốc rộng, Khi nạp năng lượng làm thịt ốc sẽ thấy đậm đà với vừa thơm vừa ngon rộng.

Lên đĩa ốc và ttận hưởng thức

Ốc móng tay sẽ xào kết thúc chúng ta trút ra đĩa, thêm rau răm với vài ba miếng ớt tươi nữa. Vậy là đã xong xuôi cùng rất có thể dùng ngay khi ốc đang còn nóng rồi đấy!

Xào với nước xốt me là một những món ngón từ bỏ ốc móng tay nhưng mà bất kì ai ai cũng hoàn toàn có thể từ thực hiện mang đến bản thân và những người dân thân thương. Bếp Trưởng Á Âu chúc bạn thành công xuất sắc với món ăn ngon này!


Chuyên mục: Blogs