Cách làm mứt xoài dẻo

Mứt xoài là một món mứt hơi kỳ lạ miệng với khác biệt. Mứt có vị chua nhuốt nhuốt, độ dẻo với thơm đặc thù của xoài. Các bước làm mứt xoài cũng không thật khó khăn, trường đoản cú có tác dụng tận nhà cũng đến mùi vị siêu đặc trưng.

Mứt xoài không thực sự lạ lẫm với nhiều fan cơ mà là 1 một số loại mứt tất cả hương vị riêng rẽ, vừa chua, vừa ngọt, vừa dẻo lại sở hữu hương thơm vơi vơi. Mứt xoài đón Tết cũng là 1 trong những Một trong những một số loại mứt được không ít mái ấm gia đình mếm mộ với quan trọng trong những đó là trẻ nhỏ. Bếp savoirjoaillerie.com gợi ý biện pháp làm mứt xoài ngon nhưng đơn giản độc nhất, tiến thưởng ương đẹp mắt.

Bạn đang xem: Cách làm mứt xoài dẻo

Các nguyên liệu cần có có tác dụng mứt xoài:

- 1kg xoài xanh

- 700g đường

- Nước vôi trong

- Một không nhiều pnhát chua hoặc muối bột trắng

Lưu ý: Không nên chọn xoài tất cả phần đầu màu sắc tiến thưởng, mềm tay có tác dụng mứt dễ bị nát.

Những vật liệu làm món mứt xoài xanh dẻo thơm

Cách chế biến mứt xoài ngon đơn giản nhất

Bước 1: Xoài gọt vỏ cùng thái miếng

- Xoài xanh rửa sạch sẽ, gọt gọt vỏ rồi thái thành từng miếng nhiều năm cỡ 1 ngón tay, dày khoảng tầm 1 đốt ngón tay.

- Ngâm ngập xoài xanh vẫn xắt miếng vào nước vôi trong, ngâm khoảng tầm 3 - 4 giờ cho xoài cứng lại. Sau đó đổ ra, cọ sạch lại với nước sạch mát vài ba lần đến trội không còn mùi hương vôi.

Xoài xanh thái thành miếng vừa nạp năng lượng rồi ngâm với nước vôi trong

- Đun một nồi nước sôi, cho một ít pyếu chua (nếu như không tồn tại thì cho ít muối) rồi đến xoài vào è cổ qua khoảng 1 phút ít rồi vớt ra tức thì thả vào thau nước lạnh dìm 10 phút ít. Vớt xoài ra để ráo nước.

Trần xoài nhanh với nước sôi

Cách 2: Ướp xoài với đường

- Cho xoài vào thau, đổ mặt đường vào trộn hầu hết với ướp xoài khoảng chừng vài ba giờ đồng hồ cho đến khi mặt đường rã không còn thì mang đi sên mứt.

Ướp xoài cùng với đường xong để chảy hết

Cách 3: Sên mứt xoài

- Cho tất cả các thành phần hỗn hợp xoài và nước mặt đường vào chảo, hâm nóng thì hạ lửa nhỏ dại. Thi phảng phất hòn đảo những xoài để không biến thành bám với cháy.


- lúc mặt đường keo dán sệt lại thì tắt phòng bếp. Lúc này con đường vẫn chưa cạn không còn, miếng xoài vẫn đổi màu kim cương ươm, siêu ưa nhìn.

- Nếu mình muốn nạp năng lượng mứt xoài dẻo: Khi con đường keo dán giấy lại, tắt nhà bếp, xếp từng miếng xoài lên ktốt nướng rồi sấy trường đoản cú 2 - 3 giờ đồng hồ đến mứt thô lại cùng gồm độ dẻo ngon. Nếu không có bếp nướng thì có ra ptương đối nắng cho tới lúc xoài thô lại.

Nếu mong mỏi nạp năng lượng mứt xoài dẻo thì sên Khi mặt đường keo dán giấy lại thi mang sấy hoặc ptương đối khô

- Nếu bạn muốn ăn mứt xoài dẻo khô: lúc mặt đường quánh lại tắt phòng bếp một thời điểm, sau đó nhảy nhà bếp vặn lửa thiệt nhỏ dại cùng đảo phần lớn nhẹ tay cho tới khi đường khô hẳn lại, tất cả các lớp phấn Trắng dính lên từng miếng xoài là được.

Sên cho tới khi xoài khô cả lại, có lớp phấn White đậy lên

Thành phẩm mứt xoài

Mứt xoài dẻo gồm color kim cương ươm ưa nhìn, dẻo cùng thơm. lúc ăn tất cả độ dẻo, vị chua ngọt quấn lại rất đặc biệt quan trọng.

Xem thêm: Học Tiếng Trung Qua Các Bài Hát Có Phiên Âm Cùng Tiengtrung, Học Tiếng Trung Qua Bài Hát

Bảo quản lí mứt xoài

Mứt xoài để bảo trong hũ thủy tinh đóng chặt lại cùng để tại vị trí thông thoáng. Mứt hoàn toàn có thể để được một tháng nạp năng lượng vẫn rất ngon.

Một số bí quyết làm cho mứt xoài khác

Ngoài mứt xoài dẻo thì còn tồn tại một số cách làm không giống rất rất dị và mang lại mùi vị hết sức mớ lạ và độc đáo các thiếu nữ cũng yêu cầu demo.

1. Cách thức làm mứt xoài chín

Ngulặng liệu:

- 1kilogam xoài chín

- 200 - 300g đường

- Nước cốt chanh

Các bước làm mứt xoài chín

Cách 1: Rửa sạch mát xoài, gọt bỏ vỏ chỉ đem phần giết, thái thành từng khối nhỏ dại.

Cách 2: Cho xoài vẫn giảm cùng đường vào trong nồi, dùng muỗng tán nát xoài với quấn với đường. Sau kia để cho mặt đường ngấm với chảy hết.



*

Tán nhuyễn xoài và trộn với con đường, nhằm con đường ngấm

Bước 3: Khi mặt đường rã không còn, cho xoài vào nồi, bắc nhà bếp đun đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ nhỏ nhỏ. Đun cho đến Khi xoài mềm, trong, nước con đường cạn chế tác thành một tất cả hổn hợp sền sệt, color vàng ươm thì cho một thìa nước cốt ckhô cứng vào hòn đảo đa số rồi tắt phòng bếp.

Mứt xoài chín nguội bao gồm màu sắc đá quý như mật ong, sánh. Để mứt vào hũ chất liệu thủy tinh nạp năng lượng dần.

2.Cách thức làm mứt xoài viên

Nguyên ổn liệu:

- Xoài chín 500g

- Đường 130g

- 1/2 quả chanh

- 50g nước con đường trắng

- Dừa vụn sấy khô

Cách làm:

Cách 1: Xoài chín gọt vỏ, cắt miếng rồi xay nhuyễn

Cách 2: Xoài xay hoàn thành tạo ra chảo, nêm thêm mặt đường, nước cốt chanh khô cùng nước con đường, trộn phần nhiều.

Xoài đã xay nát nhuyễn, trộn đông đảo cùng với đường, nước cốt ckhô hanh với thêm chút nước mặt đường sinh sản thành lếu hợp

Cách 3: Cho tất cả hổn hợp lên bếp đun cùng với lửa vừa 10 phút. Sau đó hạ lửa hiu hiu, thi phảng phất hòn đảo mọi. khi thấy nước cạn hết, các thành phần hỗn hợp bắt đầu sánh thì đảo rất nhiều tay cho đến lúc tất cả hổn hợp sánh dẻo quyện sát vào nhau thì tắt phòng bếp.

Đảo rất nhiều tay khi hỗn hợp mứt vẫn keo dán giấy lại

Cách 4: Múc từng không nhiều hỗn hợp mứt đã cho ra kgiỏi tất cả trải lớp màng quấn thực phẩm. Viên từng chút ít một thành đầy đủ viên tròn rồi lăn uống lên lớp dừa vụn khô.

Xem thêm: " Bánh Trứng Tipo Giá Bao Nhiêu, Bánh Tipo Giá Tốt Tháng 4, 2021 Ăn Vặt & Bánh Kẹo

Viên từng viên mứt thành đều viên tròn nhỏng bi cùng lăn uống qua dừa vụn khô

Thành phẩm mứt dừa viên đẹp mắt

Mứt xoài viên thành từng viên tròn color đẹp mắt, lớp dừa Trắng đậy phần nhiều. Mứt nhằm vào hũ chất liệu thủy tinh che kín đáo và rất có thể dùng dần dần.


Chuyên mục: Blogs