Cách làm mứt me trái xanh

Cuối tuần rồi, đắn đo buộc phải chuẩn bị món ăn vặt gì đến mái ấm gia đình nhỉ? Cùng Điện lắp thêm XANH vào nhà bếp triển khai 2 phương pháp làm cho mứt me chua ngọt, cay cay, mới nghe đang thèm.

Bạn đang xem: Cách làm mứt me trái xanh


Mứt me cay

Sơ chế me sống

Rửa sạch sẽ 1kilogam me sinh sống, vớt ra để ráo. Cho me vào túi nilon hoặc hộp đựng thực phđộ ẩm, để vào ngnạp năng lượng đá tủ lạnh qua tối.Lấy me ra phía bên ngoài, tung đông khoảng 2 tiếng. Dùng dao gọt sạch sẽ vỏ me. Chuẩn bị thau 1 llượng nước, thêm một muống nêm canh muối bột khuấy phần đa rồi đến me sẽ gọt vào ngâm 1 tiếng.Dùng dao rạch một con đường bên cạnh trái me, bóc không còn hột, rồi mang lại lại vào thau nước muối. Sau Lúc tách không còn hạt, mang đến me cọ qua nước sạch 4 - 5 lần mang lại me sút vị mặn và chua, để ráo nước.

Ướp me tươi

Cho me ra sơn, đổ vào 500g mặt đường với trộn phần lớn. quý khách dùng màng bọc thực phđộ ẩm quấn kín đáo tô, ướp me trong 6 tiếng.

Xem thêm: Mặt Hàng Lưu Niệm Việt Nam Quà Tặng Cho Người Nước Ngoài, Saigonir: Quà Tặng Lưu Niệm Việt Nam


Làm mứt me

quý khách mtại đoạn me đã được ướp trước đó ra. Bắc chảo lên bếp, cho chỗ nước đường dìm me vào chảo, vặn lửa to. Khi phần nước vẫn sôi, bạn hạ lửa nhỏ xuống, bây giờ phần nước đường đang keo dán lại, bao gồm màu nâu nphân tử.Cho hết phần me vào, hòn đảo phần đa thường xuyên để nước đường thnóng không còn vào me vào 10 phút ít.quý khách mang lại thêm 1 thìa cafe ớt xay, 1 thìa coffe muối bột, hòn đảo đều. Để thêm 5 phút ít nữa rồi tắt bếp.Vớt me ra bên trên vỉ, lót ktốt ở bên dưới, rước ptương đối nắng chừng 3 - 4 tiếng mang đến me thô lại. Sau đó đem me vào và xếp ra dĩa hưởng thụ thôi nào!

Thành phẩm

Mứt me sau khoản thời gian chấm dứt khôn cùng thơm với dẻo, bao gồm vị chua chua cay cay với ngọt mặn khôn cùng vừa miệng. Đây đang là món nạp năng lượng vặt mến mộ cho cả mái ấm gia đình đấy!

Sơ chế me tươi

Cho 500g me vào thau nước cọ sạch. Bỏ me vào túi zip (hoặc túi nilon) bỏ vào ngnạp năng lượng đá tủ giá buốt để qua tối.Đem me ra bên ngoài tung đông khoảng chừng 1 tiếng. Chuẩn bị thau 1 llượng nước, thêm 2 muống nêm canh muối hột. Tách bỏ vỏ me cảnh giác sao để cho me không xẩy ra gãy khúc, mang lại me vào thau nước muối hạt, để qua đêm.Txuất xắc thau nước bắt đầu, đến me vào rửa sơ với nước rét, ban đầu tách hột. Đưa mũi nhọn của dao rạch vào bên cạnh của trái me, khôn khéo bóc mang lại không còn hột. Cho me ngâm nước lạnh trong vòng 1 giờ, cứ đọng 15 phút nắm nước 1 lần.

Xem thêm: Năm Mục Vụ Gia Đình 2017 - Nam Muc Vu Gia Dinh Năm Mục Vụ Gia Đình


Ướp me tươi

Vớt me ra tô, nhằm ráo. Ướp me với 400g đường White, trộn đều tay. Dùng màng bọc thực phđộ ẩm bọc kín tô, ướp 6 tiếng.

Làm mứt me

Bắt chảo lên bếp, cho phần me đã được ướp trước đó vào, vặn lửa phệ đến lúc nước keo dán lại thì hạ lửa nhỏ dại. Đảo đông đảo tay mang đến me thnóng những, thấy nước me quánh lại và me ngả màu nâu thì chúng ta tắt bếp nhé.Đặt me lên vỉ, lót ktốt ở bên dưới với cho vô bếp nướng để sấy làm việc 50 độ C trong một tiếng. Lúc me đã thô lại, cùng xếp me ra đĩa và trải nghiệm thôi nào!

Thành phẩm

Mứt me sau khi làm cho xong xuôi nặng mùi thơm, làm thịt vào, dẻo, vị chua chua ngọt ngọt, nạp năng lượng là ghiền!
Mẹo thực hiện thành công:- Cách lựa chọn me: hãy lựa chọn đông đảo trái khổng lồ phần đa, me còn nguyên cuốn nắn lá xanh, trái me còn nguyên ổn vẹn, không tồn tại lỗ sâu đục, vỏ rám xanh, dĩ nhiên.- Mẹo bảo vệ mứt me: quấn me trong miếng giấy kính, cuốn me lại và cuộn 2 đầu, để me nghỉ ngơi địa điểm thông thoáng. Trong khi, nếu để me trong ngăn uống non tủ lạnh (khoảng 10 - 15 độ C) sẽ giúp đỡ me giữ lại được đến 1 mon đấy!
Với 2 cách có tác dụng mứt me dễ dàng tận nhà, Điện vật dụng XANH xin chúc các bạn thành công xuất sắc. Hãy trải nghiệm với chia sẻ món ăn ngon này thuộc gia đình cùng đồng đội nhé!*Ttê mê khảo hình hình ảnh cùng bí quyết từ: kênh youtube Món ăn ngon với Món ctuyệt từng ngày


Chuyên mục: Blogs